Futoška kupusijada

Futoška kupusijada predstavlja jedinstvenu manifestaciju u Srbiji – po tematici kojoj je posvećena, mestu svoga redovnog održavanja i bogatstvu mogućnosti koju pruža autohtona sorta kupusa kakva se uzgaja i prerađuje isključivo u Futogu.

Članovi udruženja “Futoški kupus” delom u šali, a delom ozbiljno kažu da nije isto ako kažemo “Futoški kupus” i “kupus iz Futoga”, jer je kupus iz Futoga svaki kupus koji je odgojen u Futogu, dok je Futoški kupus autohtona sortna populacija gena nastala pre više od pet vekova, i održala se do danas na prostoru mesta Futog, prirodnom selekcijom i drevnim znanjem ljudi sa ovog prostora u kultivaciji biljnih vrsta i povoljnih mikro klimatskih uslova ovog podneblja.

Za razliku od svih drugih kupusijada, na kojima se prikazuju razne vrste hibridnih sorti kupusa, Futoška kupusijada je manifestacija posvećena upravo autohtonoj sorti Futoškog kupusa i njenoj ulozi u ekonomskom i kulturnom razvoju Futoga sa akcentom na potrebu proizvodnje zdrave hrane u zdravoj životnoj sredini.

Na ovoj manifestaciji promoviše se projekat Futoški kupus – brend Srbije, kroz predstavljanje privrednih potencijala Futoga, lokalnih običaja i turističke ponude sela, sa akcentom na pripremanju jela od futoškog kupusa.

Pokrovitelj manifestacije je Grad Novi Sad, a organizatori su Mesna zajednica Futog, Kulturni centar „Mladost“, Udruženje „Futoški kupus“, Poljoprivredna škola sa Domom učenika Futog, te osnovne škole „Miroslav Antić“ i „Desanka Maksimović“.